Novosti

Sea Gušti Rabac

06.01.2022

Kakvo je to drvo od rajčica, a kako se pripremaju kraljevske tripice?

U programu Istarskog prvog bavili smo se kuhanjem i poljoprivredom. Od kraljevskih tripica i pomerskih raki do uzgoja batata i pomidori. Mladi agronom Dražen Pilat iz Berma u ovo je doba pun posla s pripremom sadnica za uzgoj svakojakog povrća, a ispričao nam je ponešto o pripremi sjemena i posebnostima rajčica koje rastu kao stablo. Nakon Dražena selimo se u Pomer gdje nam dva penzionera otkrivaju svoje kuharske tajne. Solo priprema kraljevske tripice, a Valter rake na šugo.