17.09.2021

Ovog vikenda 9. Festival sira

Ovog vikenda svi putevi vode u Svetvinčenat gdje će se ponovno okupiti najbolji sirari iz Istre, zaljubljenici u sir, ali i ostali gastronomadi. Posjetitelji će sutra od 11 do 19 sati na Placi u Svetvinčentu moći uživati u vrhunskom siru. Na 9. Festivalu sira svoje proizvode će izlagati: Sirana Zlata, Sirana Majcani, Vesna Loborika, Opg Sia, Sirana Orbanić, Stancija Kumparička, Opg Macan, Opg Peršić, Opg Maliki, i Sapori Istra.

Posebnost festivala je regionalno stručno ocjenjivanje sireva i ostalih mliječnih proizvoda od strane Agronomskog fakulteta, a diplome nagrađenim sirarima bit će dodijeljene na otvorenju Festivala.

U subotu u 18 sati na veselje mnogobrojnih posjetitelja birat će se Naj Koza Istre. Ova se tradicionalna manifestacija održava 21. godinu za redom te privlači posjetitelje koji žele vidjeti nešto drukčije i originalno. Izbor naj koze održat će se u više kategorija: najizvornija koza, najsimpatičnija koza te miss Istre.

Jedan od glavnih dijelova programa u nedjelju je i 4. Smotra istarske ovce koja će započeti u 14 sati, a najatraktivniji dio smotre zasigurno je natjecanje u ručnom i strojnom šišanju ovaca u 16 sati u Žlinji.

Oba dana održat će se radioncie sljubljivanja vina i sira, najavljuje direktor Turističke zajednice Dean Pustijanac: (ton – Dean Pustijanac).

Organizatori 9. Festivala sira su Turistička zajednica Općine Svetvinčenat i Općina Svetvinčenat, dok je pokrovitelj festivala Istarska županija.