''Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće'' ponovno u Žminju - COVID potvrde nisu potrebne!

„Za Uskrs, veliki blagdan koji nam dolazi, oskudna istarska zemlja daruje nas i ne tako oskudnim stolom, s tradicionalnim uskrsnim jelima koja baštinimo od naših starijih te ih prenosimo na mlađe, ali njima i našim gostima predstavljamo tradiciju i kulturu življenja u Istri. U tome je značaj naše manifestacije Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće, kojom također njegujemo ono što nas čini Žminjcima i Istrijanima, i koju nakon predlanjske pauze zbog korone i lanjskog reduciranog izdanja sada vraćamo Žminjcima i našim gostima, i dovodimo je na žminjski plac Zad kaštela da bismo zajedno veličali naše užance i našu baštinu”. Ovim je riječima načelnik općine Žminj Željko Plavčić najavio tradicionalnu devetu po redu manifestaciju “Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće” koja će se u nedjelju održati u Žminju Zad kaštela. Program manifestacije najavljuje direktorica Turističke zajednice Žminja Lenka Šajina: (ton – Lenka Šajina). Detaljniji programi manifestacija Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće dostupni su web-stranicama Turističke zajednice općine Žminj. Naglašavamo da, zbog ukidanja epidemioloških mjera, COVID potvrde neće biti potrebne.

Cijelu emisiju o ovoj manifestaciji poslušajte u nastavku, kao i recept za pincu Zdenke Jakus: