Antonija Mrzlić Budak iz Svetog Petra u Šumi, a rodom iz Plomina pobjednica natjecanja za najuzorniju hrvatsku seosku ženu

Antonija Mrzlić Budak iz Svetog Petra u Šumi, a rodom iz Plomina pobjednica je natjecanja za najuzorniju hrvatsku seosku ženu. Titulu je osvojila u subotu u Čakovcu, u konkurenciji 17 kandidatkinja iz 13 županija, na čemu joj je čestitala i ministrica poljoprivrede Marija Vučković. Antonija Mrzlić Budak je udana, majka troje djece. Vlasnica je obrta M-A Budak i vlasnica tvrtke Budak Produkt. Školovala se u Americi na usavršavanju stranih jezika, tako da se za sada služi sa četiri strana jezika. Poslovna djelatnost bazira se na autohtonim istarskim suhomesnatim proizvodima i na konobu ”DOMA” od njive do stola. Na farmi drže 200-tinjak svinja i 150 kokoši, obrađuju 25 hektara zemlje, bave se proizvodnjom žitarica i povrća. Vlasnici su klaonice pršutane i prostorija za preradu mesa, a posebno su ponosni na svoju inovaciju domaći “Salamini s bundevom”. Zahvaljujući njezinoj pobjedi sljedeće godine, Sveti Petar u Šumi bit će domaćin 23. izbora za najuzorniju hrvatsku seosku ženu.