26.05.2017

Za sutrašnji 2. Festival kvarnerskog škampa osigurano 300 kilograma škampa

Sutra će se na rivi u Rapcu od 18 do 22 sata održati 2.Festival kvarnerskog škampa, gastro manifestacija na kojoj ugostitelji spravljaju jela isključivo od kvarnerskog škampa ulovljenog od strane lokalnih ribara, članova Lokalne akcijske grupe u ribarstvu „Alba“. Kvarnerske delicije pripremat će restorani Velo Kafe, Kvarner, Tri murve i Art&Food te hotelska kuća Valamar, a za desert pobrinut će se "VR" CHOCO-ART. Od jela spravljat će se rižoto sa škampima, palenta u buzari od škampa, tjestenina sa škampima, bruschette, ražnjići od škampa, salate od škampa, hobotnice i sipe, te druge delicije u čijoj će se pripremi koristiti isključivo kvarnerski škamp ulovljen od strane lokalnih ribara.

A škampa će biti dovoljno, kaže Mirela Faraguna iz LAG-a Istočna Istra: (ton – Mirela Faraguna). Uz kvarnerske škampe, posjetitelji Festivala moći će kušati vina nagrađenih vinara. Svoja vina točiti će Goran Baćac, Lari Juričić, Piero Licul, Vinogradi san Martino – Miljenko Vretenar i Romeo Licul. Organizator Festivala kvarnerskog škampa je Lokalna akcijska grupa u ribarstvu „Alba“ (LAGUR „Alba“), osnovana sa ciljem promoviranja ribarstvenog područja Labinštine. Pokrovitelji manifestacije su: Valamar Riviera, Grad Labin i Istarska županija. Glavni medijski pokrovitelj je Radio Labin.

{fcomment}