GinIstra u Rovinju: festival znanja, inovacija i vrhunskih ginova

Rovinj će 17. i 18. listopada ponovno postati središte gin kulture — na četvrtom izdanju festivala GinIstra 2025. u Staroj tvornici duhana. Ove godine festival donosi još bogatiji i sadržajniji program koji objedinjuje stručne panele, radionice, masterclassove, degustacije i večernje koncerte.

Festival započinje u petak, 17. listopada, u 15 sati, a svečano otvorenje planirano je za 16 sati, nakon čega slijedi proglašenje najbolje ocijenjenih ginova. Prvi dan obilježit će panel „Mali destileri, veliki izazovi – glas malih proizvođača u politici“, na kojem će sudjelovati europarlamentarac Tomislav Sokol, državni tajnik Tugomir Majdak, te predstavnici Istarske županije i destilerije Sempervivum. U nastavku slijedi masterclass “Savršeni spojevi gina – Mediteraneo show”, a večer će upotpuniti koncerti Matea Pilata (20:00) i Dalmatina (22:00).

Subota, 18. listopada, donosi interaktivne sadržaje: od 15:30 do 19:30 održat će se radionica „Napravi svoj kreativni koktel!“ koju vodi Petar Nasić. U 16 sati slijedi panel „Udruživanjem do lakšeg pozicioniranja na tržištu“ s predstavnicima gospodarskih komora i destilerija, dok će u 17:30 biti održano stručno predavanje Ivana Uroševića o utjecaju duljine maceracije i destilacije na senzorna svojstva gina. Večer je rezervirana za panel „Kako se gradi priča u boci? – branding i marketing destilerija“, uz sudionike Anselma Tumpića, Dragu Nosića, Anu Pernić i Emila Perdeca, moderator Domagoj Jakopović Ribafish.

Za kraj, publiku očekuju nastupi Marije Meden (20:00) i Marka Tolje (22:00), koji će zaključiti dvodnevni festival uz vrhunsku glazbu i sjajnu atmosferu.

GinIstra 2025. i ove godine okuplja domaće i međunarodne izlagače, ljubitelje gina, ugostitelje i profesionalce, potvrđujući status najvažnijeg gin festivala u regiji.

FOTO: PR