Lokalne vijesti
18.04.2014
Kršanski krafi u Rimu
Kršanski krafi naći će se na Konferenciji Mediteranske prehrane koja će se u Rimu održati 25. lipnja. Inicijativu da se upravo kršanski krafi, uz tradicijska jela Trogira, Mljeta, Raba, Zadra i Novalje predstave u Rimu pokrenula je Turistička zajednica Istarske županije. Konferencija Mediteranske prehrane održat će se pod pokroviteljstvom hrvatskog veleposlanstva u Rimu, a u organizaciji Ministarstva kulture Italije i rimskog Sveučilišta. Za potrebe predstavljanja na konferenciji snimljen je film o pripremanju krafa, a jedini uvjet organizatora je bio, kaže direktorica Turističke zajednice Općine Kršan Patricia Zanketić: (ton – Patricia Zanketić). Uz krafe u filmu se pojavljuju i članovi Kulturno umjetničkog društva Ivan Fonović Zlatela koji su svoje kadrove snimili u kršanskom Starom gradu. Patricia Zanketić posebno se zahvalila i kuharicama: (ton – Patricia Zanketić 1). Naravno pripremali su se kuhani, frigani i flambirani krafi, a uz film o krafima u Rimu će se predstaviti i knjiga s receptima.
{fcomment}
Copyright © 2017 Radio Labin All Rights Reserved. created by ProBiz