05.12.2025

Svjetski dan istarske kobasice u Svetom Petru u Šumi: degustacije, prašćina i zabavni program za cijelu obitelj Ovaj naslov:

Doživite Svjetski dan istarske kobasice u Svetom Petru u Šumi! Degustacije, starinski običaj prašćine, nagradne igre i zabavni program za cijelu obitelj.

Svjetski dan istarske kobasice – slavlje istarske tradicije

U srcu zavičaja istarskih kobasica, gdje se stoljetna tradicija stvaranja ove prepoznatljive delicije njeguje s ljubavlju, pripremamo događaj posvećen istarskoj kobasici i starinskom običaju praščine!

Ne propustite jedinstveni gastronomski doživljaj – Svjetski dan istarske kobasice donosi bogat program, nagradne igre i nezaboravnu zabavu! Općina Sveti Petar u Šumi s ponosom najavljuje održavanje manifestacije posvećene istarskim kobasicama i tradiciji prašćine (kolinja) – ključnog običaja istarskog sela i važnog dijela lokalne gastronomske baštine. Manifestacija okuplja posjetitelje, ljubitelje domaće hrane, stručnjake i lokalne proizvođače kako bi predstavila tradiciju obrade mesa, zajedništvo istarskih sela i vrijednosti koje se prenose generacijama.

Povratak starim običajima – prašćina kao nekad

Doživite originalni prikaz istarskog kolinja, jednog od najvažnijih običaja istarskog sela. Tijekom događanja majstori će prikazati autentičan starinski običaj prašćine, prezentaciju tradicionalne obrade mesa i bekarenja, pripremu mesa za soljenje i sušenje, te cijeli proces izrade istarskih kobasica i ostalih proizvoda prašćine.

Uz prezentacijski dio, posjetitelje očekuje bogata gastro ponuda, degustacije najboljih istarskih kobasica lokalnih proizvođača te kušanje tradicionalnih jela koja se pripremaju za dan prašćine.

Nagradne igre i zabavni program

Za sve posjetitelje pripremljene su nagradne igre za djecu i odrasle. Odrasli će moći testirati svoje poznavanje istarskih kobasica u zabavnoj igri „Pogodi kobasicu”, dok će najmlađi posjetitelji otkrivati tajne pripreme istarskih kobasica kroz igru „Lov na kobasicu”. Za vrhunski štimung pobrinut će se Etaloni bend, koji će držati posjetitelje na nogama cijeli dan.

Svjetski dan istarske kobasice idealan je izlet za obitelji, gurmane, turiste i sve koji vole pravi domaći ugođaj. Dođite i postanite dio najukusnije manifestacije godine! Kušajte najbolje od istarske tradicije, sudjelujte u nagradnim igrama i uživajte u nezaboravnom danu punom mirisa, okusa i zabave.

Vidimo se u Svetom Petru u Šumi!

PROGRAM:

Nedjelja, 7. prosinca 2025. – Hrvatska kuća kobasica

• 12:00 Otvorenje Svjetskog dana istarske kobasice
• 12:30 Početak istarske praščine i prodaje proizvoda
• Degustacija istarskih kobasica
• Prezentacija jela za praščinu i jela od istarskih kobasica
• Igre za djecu i odrasle
• Zabavni program
• 16:00 Degustacija jela od praščine
• 20:00 Završetak programa

Nositelj projekta i glavni organizator: Općina Sveti Petar u Šumi
Suorganizatori: Udruga S klobasicom u EU, Petrus park d.o.o., TZ središnje Istre, Udruga proizvođača istarskog pršuta
Generalni pokrovitelji: Istarska županija