05.02.2026

Dani mednih delicija središnje Istre slave 10 godina: Med kao zvijezda veljače u srcu Istre

Od 8. do 28. veljače održavaju se jubilarni 10. Dani mednih delicija središnje Istre. Ugostitelji nude posebne menije s medom kao uvod u Dane meda u Pazinu.

Jubilarni 10. Dani mednih delicija središnje Istre održavaju se od 8. do 28. veljače, donoseći bogatu gastronomsku ponudu u ugostiteljske objekte središnje Istre. Manifestacija predstavlja uvod u Dane meda, koji će se od 20. do 22. veljače održati u Pazinu.

Tijekom trajanja manifestacije, ugostitelji središnje Istre u svojim će objektima nuditi raznovrsne gastronomske delicije obogaćene pčelinjim proizvodima. Med, kao namirnica koja u zimskim mjesecima jača imunitet i čuva zdravlje, poslužit će se u kreativnim kombinacijama s tradicionalnim istarskim jelima.

Gastronomska ponuda s medom u središnjoj Istri

Cilj manifestacije je promocija gastronomske ponude središnje Istre u predsezoni te daljnje povezivanje OPG-ova, prvenstveno pčelara, i ugostitelja s područja Turističke zajednice središnje Istre. Time se gostima omogućuje jedinstven doživljaj kušanja jela pripremljenih od visokokvalitetnih, lokalno proizvedenih namirnica.

Atraktivne menije, koji se sastoje od predjela, glavnog jela i deserta, nude sljedeći ugostiteljski objekti:

• Agroturizam Stara štala (Borut, Sandalji): Makaruni u bijelom umaku s preljevom od meda / Restani krumpir, pečeno meso s umakom od meda, sezonska salata / Palačinke sa skutom, grožđicama i medom / Cijena: 24 €
• Boljunska konoba (Boljun): Uštipci s gorgonzolom i mascarponeom, preliveni medom i suhe kobasice / Svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa s prilogom / Semifredo od mandolata s preljevom od meda / Cijena: 27 €
• Konoba – pizzeria 2. Peron (Cerovlje): Papreni njoki na žlicu s pjenom od sira, orasima, grožđicama i rakijom od kuša / Pačja prsa u umaku od istarskog muškata i meda uz nabujak od karfiola / Kruške u crnom vinu na kremi od mascarponea i meda / Cijena: 46 €
• Konoba Dišpet (Pićan, Zajci): Medica, zapečeni mladi sir s orasima i medom / Medena puretina s pršutom i šparugama / Flambirane jabuke / Cijena: 27 €
• Restoran konoba Poli Banka (Tinjan, Bašići):
Meni 1 – mesni: Bruschetta sa sirom, skutom, medom i sušenom rajčicom / Medena pileća krilca, restani krumpir, zimska salata / Tart od limuna / Cijena: 25 €
Meni 2 – riblji: Tris mladih sireva, pohana sardela, marinirani inćuni, maslinovo ulje i med / Losos u marinadi od senfa i meda / Semifreddo od badema, Baileysa i meda / Cijena: 36 €
• Restoran & pizzeria Tinjanski vijulin (Tinjan): Gusta juha od buče i đumbira u medu / Sporo pečena svinjska vratina u glazuri od senfa, meda i timijana / Tortica od palente s jabukom u medu / Cijena: 36 €
• Tomažova konoba (Vošteni, Sveti Lovreč): Aperitiv dobrodošlice, istarski pršut i sir s medom / Omboleto, hrskavi njoki, umak od meda i gorušice / Kolač s medom / Cijena: 30 €

Organizacija i dodatne informacije

Organizator 10. Dana mednih delicija središnje Istre je Turistička zajednica središnje Istre, uz suorganizatore: Udrugu pčelara „Lipa“ Pazin, Grad Pazin, LAG „Središnja Istra“, Udruženje obrtnika Pazin te Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije.

Više informacija dostupno je na službenoj web-stranici Turističke zajednice središnje Istre.