Stručnjaci u Bartićima o maslinarstvu i samoniklom bilju: edukacija koja spaja znanost i praksu

U Bartićima je održano predavanje o maslinarstvu i samoniklom bilju, uz velik interes sudionika i naglasak na inovacije, ekologiju i potporu poljoprivredi.

Maslinarstvo i samoniklo bilje u fokusu stručnog skupa u Bartićima

U OPG-u Larija Juričića u Bartićima održano je proteklog petka predavanje pod nazivom „Maslinarstvo i samoniklo bilje: proizvodnja, kvaliteta i gastronomija“. Zanimljivi predavači i opuštena atmosfera potaknuli su otvorenu raspravu i brojna pitanja sudionika, koji su ispunili sva raspoloživa mjesta. Skup je otvorio zamjenik gradonačelnika Goran Vlačić naglasivši važnost ovakvih edukativnih susreta za lokalnu zajednicu.

Jedna od središnjih tema bila je NIR analiza lišća masline, koju već godinu dana provodi OPG Chiavalon. Dr. Tihana Vujinović na jednostavan i razumljiv način predstavila je proces analize, kao i njezine troškove i prednosti za proizvođače.

Povezivanje znanosti, tradicije i održive poljoprivrede

Agencija za ruralni razvoj Istre već gotovo dva desetljeća razvija jedinstven model povezivanja znanosti, prakse i tržišta. Njihov rad obuhvaća upravljanje krajolikom, očuvanje genetskih resursa, uzgojne programe te gastronomske i edukativne projekte koji lokalne proizvode pretvaraju u prepoznatljive brendove. Edmondo Šuran posebno je istaknuo važnost autohtonih istarskih pasmina kao poveznice tradicije i održive budućnosti poljoprivrede.

O ekološkom uzgoju maslina govorila je Melita Zec Vojinović, naglasivši kako je riječ o strateškom opredjeljenju, a ne samo praktičnoj odluci, uz značajne dugoročne benefite. Praktičan primjer uzgoja divljih šparoga u masliniku predstavio je Šime Martinović, koji je sudionicima darovao i sadnice šparoga.

O dostupnim potporama govorile su Patricija Terković iz Grada Labina i Mirela Faraguna iz LAG-a Istočna Istra, istaknuvši mogućnosti financijske podrške za poljoprivrednike. Organizator događanja bio je Grad Labin, uz financijsku podršku TZ Labin Rabac i LAG Istočna Istra. Susret je moderirala Vesna Blažina.