Ovog vikenda, 17. i 18. litopada Tinjan će po 9. put postati međunarodnim centrom pršuta. Već dobro poznati sajam pršuta svečano se otvara sutra u 11 sati, kada će biti predstavljena i oznaka izvornosti i zemljopisnog podrijetla na razini EU-a, koju je ovog tjedna istarskom pršutu dodijelila Europska komisija.
Sajam se u nedjelju također otvara u 11 sati, a posebno će biti zanimljivo pogledati natjecanje u rezanju pršuta, koje počinje u 14:00 sati. Tijekom dva dana posjetitelje će u večernjim satima zabavljati Dražen Zečić i Ivan Zak. U nastavku donosimo razgovore s Vladom Ivetićem, predsjednikom organizacijskog odbora sajma, Ljubom Milohanićem koji nam je govorio o pljočkanju i izložbi kosira te Goranom Hrvatinom, načelnikom Općine Tinjan.
{fcomment}