Povezivanje Festivala samoniklog bilja u Kršanu i Festivala šparuga i tagarnina u španjolskom Alconchelu

03.04.2019

Turistička zajednica i Općina Kršan intenzivno se pripremaju za jubilarni 10. Festival samoniklog bilja, koji će se održati posljednjeg vikenda ovog mjeseca, 27. i 28. travnja. Ovogodišnji će festival biti poseban i po gostima, a stići će oni u Kršan čak i iz Španjolske. Naime Općina Kršan, u petak 5. travnja potpisat će Ugovor o suradnji s Gradskim vijećem španjolskog grada Alconchela u kojem se održava najveći španjolski sajam šparuga i tagarnina. Do suradnje, odnosno kontakta između Kršana i Alconchela došlo je na inicijativu Udruženja obrtnika Labin, a sve kako bi se povezala dva festivala samoniklog bilja.

Sutra tako u Alconchel na tamošnji Sajam šparuga i tagarnina, koji se održava od 5. do 7. travnja odlazi delegacija kršanske općine i Udruženja obrtnika. Tom prilikom zamjenik načelnika Roman Carić potpisati će i Ugovor o suradnji s gradonačelnikom Alconchela Oscarom Diazom Hernandezom i na taj način napraviti prvi korak ka tješnjoj suradnji prije svega na projektima ili programima promocije lokalne gastronomije, ali i uspostavi zajedničkih projekata. A Španjolci iz Alconchela svoju će gastronomiju, ali i kulturu predstaviti već na ovogodišnjem Festivalu samoniklog bilja.

Oni će u subotu, prvog dana Festivala u popodnevnim satima organizirati gastro show-u „Kršanski tris – šparoge, tagarnin i flamengo“. Tapase sa šparogama pripremat će jedan od njihovih profesionalnih kuhara Tomas Carbonera. Dan ranije, u petak 26.travnja bit će oni i gosti Udruženja obrtnika Labin, na manifestaciji Si naši gušti. Inače osim gostiju iz Španjolske s njihovim posebnim programom, koji će zasigurno privući pažnju posjetitelja Festivala samoniklog bilja organizatori pripremaju brojna predavanja i radionice.

Prvi put će ove godine gost na festivalu biti poznati hrvatski arhitekt Ante Vrban koji će predavanje posvetiti interakciji arhitekture i samoniklog bilja. Nova posebna tema bit će i ljekovito bilje i začini sv. Hildegarde. U gastro dijelu manifestacije u nedjelju, 28. travnja jedan po ponajboljih hrvatskih chefova David Skoko na prezentacijskoj će radionici prirediti jela na bazi ribe i samoniklog jestivog bilja. Naravno da će se i ove godine održati radionica izrade čokolade sa samoniklim biljem za najmlađe, kao i najposjećeniji program, tradicionalno pokazno branje bilja na kršanskim livadama. U sklopu festivala po prvi put će se organizirati i trek utrka „Izgubljeni herbarij“, a svečanost samoniklog bilja posjetit će i sudionici gastro-bike toura Terra Albona.