S klobasicom u Europu: Pršutani Bani jedno zlato i dvije bronce
Na ovogodišnjem tradicionalnom 6. Međunarodnom sajmu "S klobasicom u Europu" koji se održava u Svetom Petru u Šumi ocjenjeno je 70 uzoraka kobasica u pet kategorija. Ocjenjivači ističu da se iz godine u godinu sve više popravlja kvaliteta kobasica, a proizvođači ulažu mnogo truda u kvalitetu svojih proizvoda. Posebno se ističe kreativnost u kombinacijama sastojaka. Tu su kombinacije s nekoliko vrsta papra, s teranom pa čak i tartufima, a pored svinjskog mesa tu je i meso divlje svinje i magarca, što zapravo daje kobasicama jedan specifičan okus. Svoje proizvode su ove godine izložili, proizvođači iz raznih krajeva Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine te Srbije. Jedini proizvođač s Labinštine, "Pršutana Bani" iz Crni i ove je godine zasluženo nagrađen za svoje proizvode. "Pršutana Bani" i njen vlasnik Dejvid Vodopivec nagrađeni su zlatom u kategoriji specifičnih kobasica, istarske kobasice s tartufima. U kategoriji Kosnica, za istarsku salamu od kvalitetnog mesa, nagrađeni su broncom. U kategoriji istarskih kobasica također su nagrađeni broncom što govori o sve većoj kvaliteti proizvoda ove jedine pršutane Labinštine, odnosno istočne Istre.
Share on:
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/radiolabin/public_html/news_details.php on line 333
Povezane vijesti
Servisne informacije
BEZ STRUJE 10. 9. 2026. (četvrtak):
• Kapelica k. br. 203 od 8:00 do 11:30
BEZ VODE 10. 9. 2026. (četvrtak):
• Veli Golji, Faraguni, Bečići, Sveti Bortul, Zartinj, Topid, Letajac, Barbići do 18:00
Nakon radova moguća su zamućenja vode.
U slučaju zamućenja nazvati (dežurni telefon):
091 1855 163 – (07:00-22:00)
091 1855 164 – (22:00-07:00)
052 874 311 – (22:00-07:00)
