♫ U ponedjeljak u Kršanu 14. Krafifest

28.04.2017

U ponedjeljak, 1. svibnja na Sportsko rekreacijskom centru Pristav u Kršanu održat će se 14. izdanje Krafifesta, festivala posvećenom krafima tradicionalnoj deliciji ovog kraja. Vrijedne kršanske domaćice i ovoga će se puta potruditi prezentirati izradu, ali i ponuditi na kušanje porcije tradicionalne tjestenine punjene sirom. Mirisi kuhanih, prženih, a u novijoj verziji, i flambiranih krafi ispunit će šator na kršanskom Pristavu već od podneva. Izbor dobrog domaćeg sira, pravilan omjer šećera i soli, te tehnika zamatanja tijesta, tajna su svake domaćice koja se prenosi već generacijama. A da je njihovo umijeće odlično, potvrdila je i količina od više od 400 kilograma skuhanih krafi na prošlogodišnjem festivalu.

Direktorica Turstičke zajednice Kršana Ariana Brnetić vjeruje da će ove godine i taj rekord biti oboren, jer se priprema više od 400 kilograma, odnosno 15 tisuća komada krafa. I ovogodišnji Krafifest imat će i posebnu radionicu: (ton – Ariana Brnetić). U zabavnom dijelu programa sudjelovat će kaže Ariana Brnetić: (ton – Ariana Brnetić 1). Manifestaciju koja ima za cilj sačuvati recepturu od zaborava i ove godine organiziraju Općina Kršan, Turistička zajednica i Poljoprivredna zadruga Čepić polje. Šator na Pristavu bit će otvoren od 12 do 20 sati. Turistička zajednica Kršana kao uvertiru u Krafifest u subotu na igralištu škole u Vozilićima od 10 do 17 sati organizira i Sajam cvijeća.

{fcomment}